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魔幻魅力--札幌白色戀人巧克力工廠


一進入白色戀人巧克力工廠方圓 100 公尺 內,空氣中似乎都能嗅出香甜的巧克力香。我想沒有一個喜愛甜食的人能夠抗拒這麼誘人地方,一個能夠讓人聞到、吃到、並且看到甜點製作過程的場所,用夢幻來形容應該也不為過。
起初對白色戀人的認識不過是知名的北海道巧克力甜點,連它長得是方是圓都不知道,更不用說是其中有什麼奧妙之處了。
而我第一次來白色戀人巧克力工廠時,正起了個大早,在巴士裡半夢半醒的搖晃之間,被一股烤餅乾的香味給喚醒。一棟古英式的建築物豎立眼前,高聳的鐘塔讓我有來到倫敦的錯覺。
 
白色戀人巧克力工廠   白色戀人巧克力餅
領了介紹簡介,我跟隨遊人的腳步準備踏入這個令人勾起童話想像與冒險之心的巧克力工廠,進入內部有一條可循序參觀的走廊,就像是深入魔法園的通道一般。開始先是經過一個像展示區的走廊,天花板是採光良好的彩繪玻璃,胡桃木的玻璃櫥櫃中,擺滿各種十七世紀歷史悠久且精美的巧克力杯。要是一邊享用著白色戀人茶點,一邊用著這些茶具喝著貴婦人下午茶不知有多享受啊。館內設有咖啡座,買不起茶具至少也可在這麼美輪美奐、富有情調的地方喝個茶過過乾癮就是。巧克力工廠的建築魅力來自它的優美風格與精緻的建造方式,據說所有的建材都是由英國輸入,而且是 100 年前的古英國建築解體後而來,光聽起來就是相當不可思議的大工程。除此之外,內部陳設的家具、燈飾與各種小細節也都十分講究,感覺就像是真正置身於古倫敦的建物裡一樣。
     
     
通道上有許多以齒輪移動的機械小人偶,展示 19 世紀時巧克力工廠的面貌,緊接著我們就能看見 100 年後今天,白色戀人的巧克力是怎麼製造出來的了。
隔著玻璃,穿著淨白色制服的巧克力製造人員,正沿著輸送帶烤著餅乾、製作巧克力餡。建築物周邊的香甜空氣,就是以此為中心散發出來的。
如果覺得太遠看不清楚,工廠還貼心的設置了小電視機,沿著走道的牆上放置,從麵糊如何攪拌的,到加了多少香濃的鮮奶油等資訊都會介紹。看了並聞了這麼多,你很難只是看而不買個什麼來解解嘴饞。
     
     
白色戀人巧克力餅有兩種口味,一種是白巧克力內餡的夾心餅,另一種則是一般我們所熟知的牛奶巧克力,真正的行家都會選擇白巧克力的夾心餅,如此才能吃出北海道鮮奶油香濃而不膩的特色來。

參觀巧克力工廠還有一項有趣的附帶活動,就是收集簡介上的紀念戳章。在這棟巧克力工廠的某些指定地點,可以找到一個蓋紀念戳章的地方,集滿了指定的戳章數就可以換得神秘的禮物,算是來巧克力工廠的一個樂趣所在。可是偏偏我怎麼找,就是只差一個戳章,那個謎般的印章到底放在哪裡,至今我還百思不得其解。也罷,就算是給自己一個理由再訪此地吧,我如此安慰著。
     
 
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